上ちゃんが伝えたいこと【第49話】コロナの感染が拡大している今、飲食店がやるべきこと【後編】 日本外食ビジネス…

上ちゃんが伝えたいこと【第48話】コロナの感染が拡大している今、飲食店が今やるべきこと【前編】 日本外食ビジネ…

上ちゃんが伝えたいこと【第47話】これからの企業が目指すのは「価格決定権を持つ経営」 日本外食ビジネスの伝道師…

上ちゃんが伝えたいこと【第46話】コロナが私たちに示したこと【お客様との関係性】 日本外食ビジネスの伝道師であ…

上ちゃんが伝えたいこと【第45話】コロナが私たちに問いかけていること 日本外食ビジネスの伝道師である上垣清澄さ…

上ちゃんが伝えたいこと【第44話】これからの外食産業に求められるのは「ビジネスモデルの再構築」 日本外食ビジネ…

上ちゃんが伝えたいこと【第43話】コロナ後の外食産業の成功キーワードは「行きたくなるお店」 日本外食ビジネスの…

上ちゃんが伝えたいこと【第42話】コロナで改めて解った経営判断の難しさ【成功している企業から学ぶ】 日本外食ビ…

上ちゃんが伝えたいこと【第41話】業態間の壁について【テーブルサービスレストランとファーストフードの両立は難し…